Bucatile de cascaval le trecem prin faina pe toate partile.Apoi le trecem prin ouale batute si pesmet.Si le mai trecem inca o data prin ou si prin pesmet.
Astfel obtinem o crusta frumoasa. Repetam cu toate bucatile de cascaval pana terminam. Intr-o tigaie adaugam ulei si cand este incins adaugam bucatile de cascaval si le prajim cca 2 min pe o parte.
Dupa ce le-am prajit pe ambele parti le scoatem pe un servetel absorbant.