Ieri am avut cotlet de porc in meniu. Cu aceasta ocazie mi-am testat o idee legat de prepararea cu pasta rosii, busuioc si usturoi. Declar aceasta reteta cea mai buna fripturica de porc!!!!
INGREDIENTE
- 700 gr cotlet de porc
- 100 gr ulei masline
- 2 linguri pasta rosii
- 1 lingura busuioc uscat maruntit
- 1 lingura rasa usturoi uscat granulat
- 1/2 lingurita piper cu lamaie
- sare
- Pt piure :
- 500 gr cartofi
- 100 gr unt
- sare
- usturoi verde
- patrunjel verde
13comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cea mai buna friptura de porc:
- Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase.
- Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc.
- Se prepara un amestec din pasta rosii, ulei masline, piper, sare, usturoi granulat si busuioc.
- Se ung feliile de carne pe ambele parti cu amestecul de condimente , ulei si pasta de rosii .
- Lasati sa se odihneasca carnea ,pentru marinare la rece, timp de o ora.
- Se pune tava cu carne si o jumatate de cana cu apa la cuptor.
- Eu am preparat carnea la 205 grade.
- Cat timp carnea se coace, pregatiti piureul.
- Fierbeti cartofi in apa sarata cu patrunjel verde si usturoi verde tocat.
- Cartofii fierbinti, fierti se zdrobesc si se amesteca cu unt.
- Serviti friptura de cotlet si piureu, insotita de salata preferata.
TIPS-URI
1
Lasati sa se odihneasca carnea, pentru marinare la rece, timp de o ora.
2
Puteti folosi orice bucata de carne de porc aveti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna friptura de porc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Faine si tare bune trebuie sa fie!La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
