Chec cu lamaie

Batem ouale intregi cu sarea, zaharul brun si zaharul vanilat.

Untul il topim si il lasam putin sa se raceasca. Il adaugam peste oua si omogenizam.

Radem coaja lamaiei apoi ii stoarcem sucul si amestecam cu compozitia de mai sus.

Adaugam faina cernuta cu praful de copt.

tapetam o tava cu hartie de copt si punem compozitia.

Dam tava in cuptorul incins pana trece testul scobitoarei.

Eu am pregatit si o glazura din albus pe care l-am batut putin.apoi am adaugat zaharul pudra si am amestecat bine..

am uns checul dupa ce s-a racit, cu glazura si am lasat sa se usuce 15 minute, apoi se feliaza si se serveste :)