Chec de carne

Legumele se curata si se toaca cubulete mici. Se calesc circa 5 minute .

Carnea o punem intr-un vas.

Adaugam legumele,ouale, sare, piper daca mai este nevoie si omogenizam.Punem jumatate de compozitie intr-o tava de chec, punem carnatul afumat si deasupra restul de compozitie.

Dam tava la cuptor la foc mediu pentru circa 30-35 minute.

DUpa ce s-a copt checul, scurgem cu grija uleiul care s-a format pe margine si lasam sa se raceasca checul.

Daca nu scurgem uleiul rulada v-a absorbi tot si va fi cam gretoasa.

Se taie felii si se serveste ca aperitiv sau insotita de diverse garnituri, salate.