Imi plac foarte mult chiftelele, de orice fel. Si cele din carne si cele din legume. Imi plac combinatiile gen pui-peste, pui-porc, etc, iar azi am facut unele delicioase: vita si pui!
INGREDIENTE
- 300 g pulpa de vitel,
- 300 g piept de pui,
- 1 cartof,
- 1 morcov,
- 3-4 catei de usturoi,
- 1 legatura marar,
- 2 linguri faina,
- 2 oua,
- sare,
- piper,
- boia dulce,
- oregano,
- maghiran,
Sos:
- 500 ml suc de rosii,
- 5 linguri ketchup picant de casa,
- 2 linguri rosii cuburi in bulion,
- busuioc,
- sare.
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de vita si pui cu sos:
Am curatat cartoful si morcovul si le-am tocat cu robotul (prin razatoarea mica). Le-am scos si le-am pus la scurs. Am pus apoi in robot carnea de vita si pui taiata in bucati, cateii de usturoi curatati si mararul. Le-am tocat impreuna. Am pus amestecul intr-un bol, am adaugat morcovul si cartoful bine scurse, apoi ouale, faina si condimentele. Am amestecat bine compozitia (cu mana, ca sa fiu sigura ca se leaga bine). Am format chiftelele si le-am prajit in ulei, pe ambele parti, pana s-au rumenit.
Intr-o cratita am pus ingredientele pentru sos si am lasat sa fiarba 5-7 minute la foc mic. Am servit chiftelele alaturi de sosul de rosii. Se pot pune direct in sos, insa dupa ce am oprit focul.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
