Ciorba cu perisoare

de Ubulika in Ciorbe, 15 Dec 2011 | 4368 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata 350 g - asta e in functie de cate perisoare vreti sa iasa
  • 4l apa
  • 1 ceapa , 100 g orez
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel si 1 pastarnac
  • 1 ou crud
  • 2 ling ulei
  • jumate de telina
  • sare,boabe piper,boia,piper macinat
  • pasta de ardei
  • bors magic de legume
  • leustean
  • faina
  • 1 vf ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare:

Se spala ,se curata si se taie cubulete zarzavaturile .Se pun la fiert cu 3 boabe de piper.

Carnea tocata se pune intr-un castron,adaugam oul ,condimentele si orezul spalat si ales in prealabil.Prajim ceapa si o punem peste amestec.Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Ne dam mainile cu putina faina si formam perisoarele,bilute mai mici sau mai mari.

Cand sunt fierte zarzavaturile punem perisoarele ,pasta de ardei si ardeiul iute.Cand sunt gata ele se ridica la suprafata.

La sfarsit punem 2 linguri bors magic.Lasam 5 minute,presaram leustean tocat si un vf de lingurita ulei,apoi stingem focul.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu praz si dovlecel