Ciorba de gulii umplute

de Criss in Ciorbe, 14 Feb 2011 | 6911 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -500 g carne tocata
  • -1 cescuta orez
  • -1-2 morcovi
  • -1 ceapa
  • -1 patrunjel
  • -6 gulii (se pot pune si mai multe dar eu am cumparat doar 6)
  • -suc de rosii sau bulion
  • -patrunjel verde
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gulii umplute:

Se scobesc guliile si se umplu cu amestecul de carne si orez. Din restul de carne am facut perisoare.

Ceapa, morcovii si patrunjelul se toaca (sau se dau pe razatoare) si se pun la fiert. Cand incep sa fiarba se pun si guliile umplute. Dupa 5-7 minute se pun si perisoarele si cand sunt aproape gata se adauga si miezul de la gulii. Sucul de rosii se amesteca cu o lingura de faina, se adauga treptat supa sa nu se faca (,) cocoloase de faina si intregul amestec se toarna peste supa. Se mai lasa sa fiarba putin dupa care se adauga patrunjel verde tocat. Eu am tocat si cateva frunzulite mici si mai tinerele de la gulii si le-am adaugat in supa. Optional se poate servi cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gulii umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

LUK 1

14.02.2011, 21:05

tare buuuunnnaaaa

Criss 1

15.02.2011, 08:18

Multumesc LUK.

mamaieelena 1

15.02.2011, 15:57

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]