CIORBA DE PUI A LA GREC

de ela in Supe/Ciorbe, 28 Feb 2010 | 8341 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600gr piept de pui,
  • 150gr smantana,
  • 150ml lapte,
  • 2galbenusuri de ou,
  • 2morcovi mici,
  • 1cartof,
  • 4linguri orez,
  • 1radacina patrunjel,
  • 1ceapa,
  • 1lamaie,
  • sare,
  • patrunjel frunze,
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE PUI A LA GREC:

Morcovul si radacina de patrunjel se curata si se taie rondele subtiri,se pun in putin ulei de masline si le lasam la calit 5minute.Ceapa o dam pe razatoare sau o mixam si o punem peste morcov si pastarnac si stingem tot  cu apa lasand sa dea cateva clocote.Completam cu apa,vreo 3 litri.Taiam carnea marunt si o punem in oala, adaugam orezul spalat si cartoful curatat si taiat cubulete, condimentam dupa gust cu sare.Lasam pe foc pana carnea este bine fiarta.Spre sfarsit adaugam zeama de la lamaia stoarsa.Amestecam galbenusurile de ou cu laptele si smantana,omogenizand bine si turnam peste compozitie treptat un polonic din ciorba de pe foc si apoi rasturnam totul in oala.Punem patrunjelul tocat marunt,potrivim de gust daca mai trebuie si mai lasam sa dea cateva clocote.La servire se mai pune putin patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE PUI A LA GREC" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (4)

Dana Cristea - pusikmea 1

05.03.2010, 19:55

maine pun si eu de una

ela 1

05.03.2010, 20:01

spor la treaba

Dana Cristea - pusikmea 1

06.03.2010, 08:54

ms ms, acum ma apuc

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu perisoare de pui