Ciorba de pui a la grec cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 26 Oct 2014 | 13862 vizualizari

 

A iesit o ciorbita excelenta!Va invit sa o incercati

 

INGREDIENTE

  • 2 aripi + tacamuri de pui
  • 3-4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel zucchini
  • 2-3 linguri de mazare
  • 1 rosie mare
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri de smantana
  • vegeta,piper,boia dulce,2 linguri praf bors maggi
  • tarhon uscat
  • patrunjel congelat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec cu legume:

Se pun bucatile de pui in oala de ciorba la fiert.

Morcovul il taiem rondele sau il dam pe razatoarea mare, ceapa o tocam marunt si le punem la calit in ulei de masline, dupa care se adauga in oala de ciorba.

Se adauga cartofii taiati cuburi si rosia de asemeni taiata tot cubulete.

Se condimenteaza dupa gust cu vegeta, piper si boia dulce.

Mazarea se scurge de zeama, se pune aproape de sfarsit, la fel si dovlecelul taiat felii.

Dupa circa 10 minute se amesteca galbenusul de ou cu smantana, tarhonul uscat si borsul maggi. Se ia cate un polonic din ciorba fierbinte si se amesteca bine compozitia de smantana (se repeta procedura pana cand se subtiaza si se incalzeste compozitia).

Se toarna peste ciorba se amesteca bine si se lasa la foc mic cateva minute.

Se adauga patrunjel proaspat sau congelat.

TIPS-URI

1

se serveste cu salata de ceapa rosie sau ardei iuti

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de pui