Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca

de katty in Ciorbe, 27 Mar 2018 | 3117 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 capatana salata verde mai mare sau 2 mai mici
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 150 gr sunculita taraneasca
  • 1 lingura ulei
  • usturoi
  • 1 lingura orez
  • 200 ml iaurt
  • 1 galbenus
  • leustean
  • marar
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca:

Curatam morcovul si ceapa, le spalam, iar apoi tocam ceapa fin, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Taiem sunculita cubulete.

In uleiul incins punem cubuletele de sunca la prajit, amestecan continuu, adaugam morcovul, apoi ceapa. Lasam putin pana ceapa incepe sa se inmoaie, apoi acoperim cu apa si lasam sa dea cateva clocote. Punem orezul spalat si lasam sa fiarba 15 minute.

Spalam salata foaie cu foaie, apoi o rupem cu mana bucati. Punem salata in oala si lasam sa dea in clocot. Daca este nevoie, mai completam cu apa. Potrivim de sare si piper.

Tocam mararul si leusteanul si le punem in ciorba, apoi stingem focul. Batem iaurtul cu galbenusul, adaugam usturoiul tocat fin, apoi adaugam cate putina zeama fierbinte. Turnam apoi amestecul in oala. Servim fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc