Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

de nadea68 in Mancaruri de post, 10 Apr 2014 | 16351 vizualizari

 

Azi v-am adus o ciorbita tare gustoasa, o gatea bunica, o gateste mama si o gatesc si eu cu drag...
Pentru aceasta Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post ai nevoie de ingredientele urmatoare: varza murata, morcovi, telina, ceapa, cartofi.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post
  • 1/2 varza murata
  • 2-3 morcovi
  • o bucata telina radacina (100 g)
  • 1 ceapa
  • 3-4 cartofi medii
  • 400 g rosii in bulion sau suc de rosii
  • sare
  • ulei
  • piper
  • patrunjel
  • 3 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post:

Cum se prepara Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

Curatam morcovul si telina, taiem marunt. Cartofii ii curatam si-i lasam intregi.

Punem o oala cu apa pe foc si adaugam legumele.

Lasam pe foc cam 30 minute.

Intr-o tigaie punem ulei si ceapa,la calit.

Varza murata se taie cat mai marunt.

Cand ceapa e calita adugam rosii in bulion.Mai lasam 2-3 minute pe foc.

Dupa 2-3 minute adaugam si varza. Amestecam si lasa pe foc cateva minute,dupa care adaugam varza la legumele in oala.

Scoatem cartofii cand sunt fierti intr-un bol ,ii maruntim cu furculita si-i punem din nou la ciorba.

Adaugam la ciorba sare daca e nevoie,depinde de cat e sarata varza.

Sa lasa pe foc 10-15 minute.

Cand e gata se stinge focul si se adauga piper si verdeata.

Incearca si reteta de Ciorba de legume cu zeama de varza, foarte gustoasa si buna sau Ciorba de varza cu afumatura de porc, o mancare savuroasa.

Iti recomandam si reteta de Ciorba de varza cu carnati si sorici.

Pofta buna! :)

 

 

TIPS-URI

1

se poate folosi si varza proaspata,se acreste cu bors sau sare de lamaie

2

daca nu e post se poate adauga carne de pui,porc sau vita

3

se serveste cu smantana sau ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de post: Varza murata calita, deliciu rapid si usor de preparat