Adica un fel de taraneasca simplificata cu boabe noi de fasole si boabe de mazare verde . Tocmai am fiert fasole noua pentru iarna [ o pun la congelator ], dintr-aceia cu bobul untos . M-am gandit ca sa prepar o ciorba taraneasca care s-a tranformat pana la urma doar de boabe !!!! Am preparat aceasta bunatate de ciorbica la Multicookerul Philips
INGREDIENTE
- 500 gr carne vitel
- 500 grame fasole boabe -[fiarta ]
- 250 gr mazare verde [ congelata ]
- 2 cepe
- 2 rosii
- 2 morcovi
- 2 foi dafin
- 1 radacina patrunjel
- 1 felie mare telina radacina
- 1 crenguta leustean verde
- 1 gogosar
- sare
- piper
- patrunjel verde
33comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel cu boabe:
- Carnea de vitel se spala si se taie cubulete .
- Spalati , curatati si din nou spalati legumele .
- Ceapa, gogosarul si radacinoasele se taie cuburi , iar morcovii rondele .
- Introduceti in cuva masinii de gatit 2 l apa ,legumele foile de dafin si carnea .
- Sarati .
- Setati programul de fierbere timp de o ora .
- Dupa o ora se introduce mazarea , fasolea boabe [ eu am avut fiarta in prealabil].
- Tot acum se pun rosiile tocate marunt si crenguta de leustean .
- Fierbeti inca maximum 10 minute .
- Scoateti crengurta de leustean - sa nu dea gust prea puternic .
- Gustati si condimentati cu sare daca mai este necesar si cu piper .
- Serviti ciorba cu patrunjel verde pe deasupra .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Langa ciorba puneti ardei iute , ceapa verde , ridichi .
2
Daca doriti serviti la masa si snmantana .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel cu boabe" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
