Ciorba rapida de cartofi cu carnati picanti

1. Curatati si spalati cartofii, morcovii si ceapa.
2. Spalati patrunjelul verde si tija de telina.
3. Taiati rondele carnatul unguresc picant.
4. Ceapa se taie cubulete, morcovii rondele.Telina se taie si ea marunt.
5. In uleiul fierbinte se prajesc carnatii cu boia sa elibereze aroma si culoarea.
6. Tot acum sotati ceapa si morcovul. Sarati usor.
7. Turnati in oala doi litri de apa fierbinte si lasati sa dea in clocot 10 minute.
8. Adaugati cartofii taiati cuburi si telina verde.
9. Fierbeti pana cartofii si morcovul sunt  patrunsi.
10. Am acrit cu otet de mere.
11. Daca puneti suc de rosii, mai lasati sa fiarba cateva minute.
12. Gustati si sarati/Acriti daca mai este nevoie.
13. La servire se presara pe deasupra patrunjel verde tocat.

             Pofta buna !!!!