Ciorbita cu bors

de nadina73 in Ciorbe, 9 Mai 2010 | 4828 vizualizari

 

super buna si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati oase de vita (se pot pune si de porc)
  • pulpa de porc 500g
  • morcovi 2-3
  • telina o felie(depinde cat de mare e)
  • 1 radacina patrunjel
  • ardei rosu si verde
  • mazare 1 canita
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • sare
  • 3-4 linguri de ulei(pt calit zarzavaturile)
  • 1 litru de bors de casa
  • patrunjel verde
  • smantana
  • conopida(eu nu am pus ca nu am avut)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita cu bors:

Se pun oasele si carnea taiata cubulete mici la fiert cu putina sare in 3-4 litri de apa.

Se spumeaza bine dupa care se pun zarzavaturile.

Morcovul,telina ,patrunejelul,ardeiul se taie cubulete mici, apoi se calesc in putin ulei 4-5  minute dupa care se pun peste carne si oase ,se lasa sa fiarba la foc potrivit.

Cand toate  sunt aproape fierte se pun cartofii taiati cubulete si mazarea si se lasa sa fiarba impreuna 5-10 minute dupa care se pune borsul. Se mai da un clocot si se stinge focul.

Se serveste simplu sau cu smantana si patrunjel verde tocat

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita cu bors" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

nadina73 1

10.05.2010, 23:16

ela oricum am pus portie dubla pt tine(adica si a lui ela)

nadina73 1

10.05.2010, 23:17

carla esti bine venita

nadina73 1

10.05.2010, 23:17

mena cu draga inima si portie dubla daca vi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole verde