Copanele marinate la cuptor

Se spala copanelele (eventual se curata daca mai este nevoie), se condimenteaza cu toate cele enumerate mai sus, se adauga o canita cu apa cat sa le acopere, si 2-3 linguri ulei si se lasa la frigider peste noapte, ca sa se intrepatrunda aromele mai bine. A doua zi, se asaza frumos intr-o tava sau intr-un vas yenna, cu tot cu marinata in care au stat peste noapte si se dau la cuptor la 200 de grade C, timp de 60-65 de minute, pana scade toata zeama si ele sunt rumene (daca vreti, la jumatatea timpului, le puteti intoarce, desi nu este absolut necesar)

Se servesc simple sau cu o garnitura si o salata/muraturi.