Creierul poate fi consumat cu garnitura preferata.Eu am ales pentru astazi o garnitura din paste de orez.
Creierul pane vezi retetahttp://www.bucataras.ro/retete/creier-pane-24028.html
Pentru paste punem la fiert apa intr-o cratita.
Adaugam putina sare si cand fierbe apa in clocot punem pastele.
Le fierbem 5 minute.
Pastele se scurg si se trec printr-un jet de apa rece.
Intr-un wok sau tigaie antiaderenta topim untul si adaugam pastele.
Calim pastele 3-4 minute,punem cele 2 linguri de sos si amestecam pana la omogenizare.
Saram,piperam si adaugam verdeturile italiene.
1
condimentele se pot folosi dupa gustul fiecaruia