Desert de vara

de Constelatialeu in Prajituri, 28 Iun 2019 | 4559 vizualizari

 

Printre picaturi de tot felul am pus si de un desert, unul destul de rapid cu ce am avut ...un pic din aia, ailalta si cealalta si binenteles niste zmeura si coacaze proaspat culese dupa o ploaie racoritoare......

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 500 ml frisca lichida
  • 2 linguri pline cu smantana dulce pentru frisca
  • 12 piscoturi
  • 10 g gelatina
  • cca 300 g gem de caise ( productie proprie)
  • Pentru inmuiat piscoturile
  • nectar de piersici ( productie proprie)
  • Decor
  • ciocolata topita
  • zmeura proaspat culeasa din gradina
  • coacaze rosii proaspat culeasa din gradina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert de vara:

Se prepara rapid, mai mult sta la frigider. E asa bine cand ai la indemana fructe culese direct din gradina dupa ce ai avut grija de ele toata primavara....gata cu vorba sa trecem la scris.....

Ouale cu zaharul se bat pe baie de aburi pana incep sa-si dubleze volumul. Gelatina o hidratam cu apa rece, apoi o adaugam in crema de oua si omogenizam. Adaugam si gemul de caise. Separat mixam bine frisca lichida cu smantana dulce pana obtinem o frisca ferma, apoi adaugam crema de oua.

Asamblare : Am folosit o forma de aluminiu pe care am imbracat-o in folie alimentara, am pus compozitia obtinuta in forma, deasupra am asezat piscoturile pe care le-am inmuiat in nectar de piersici. Am dat forma la frigider cca 3-4 ore, apoi am scos-o din frigider si am rasturnat-o pe un platou. Am topit ciocolata si am turnat peste prajitura, am decorat cu zmeura si coacaze rosii. Gata si desertul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

30.06.2019, 20:26

De orice sezon ar fi, mie tare imi place! Iar fructele din acest sezon, fac deserturile si mai delicioase!

Panacris 1

01.07.2019, 09:38

madi_marin 1

02.07.2019, 19:52

M-a pus Viviana sa salvez reteta, sa ii fac si eu Dar m-am gandit mai bine si o trimit la tine cand mai vrea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală