Ficatei de pui cu ceapa

de abstract01 in Ficat, 23 Feb 2013 | 3726 vizualizari

 

O mancare rapida, gustoasa si ieftina

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ficatei de pui
  • 1 ceapa
  • 1 lgt. boia
  • 1 lgt. vegeta
  • sare
  • 40 gr. unt
  • 2 lgt. ulei
  • lapte
  • cimbru, patrunjel, piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ceapa:

Se spala bine ficateii, se scoate pielita, apoi se scufunda un minut in apa fierbinte. Se acopera cu lapte si se lasa asa timp de 30 min.
Intr-o tigaie topiti unt , taiati ceapa marunt si caliti-o pana se inmoaie.
Scurgeti ficateii de lapte si puneti-i sa se prajeasca cca 3 min. Intoarceti-i unul cate unul si lasati-i sa se prajeasca si pe cealalta parte 3 min.
Umpleti o cana cu apa si dizolvati in ea condimentele: boia, cimbru, piper, rozmarinul … tocate marunt, vegeta.

Turnati apa peste ficatei, sarati dupa gust. Lasati sa fiarba la foc mediu 10 – 15 min.
Serviti cu mamaliguta sau cartofi prajiti si legume.

TIPS-URI

1

Ficateii nu se sareaza inainte de prajire deoarece se intaresc.

2

Ficateii devin mai gustosi daca inainte de prajire se tin in lapte (2-3 ore).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei la tigaie