Dragii mei astazi este sarbatoare si-l rog pe Dumnezeu sa ma ierte ca am facut gemul azi ..... dar fructele cereau neaparat prelucrare fiindca mine era prea tirziu . Asa ca am trebaluit ...sper si-l rog pe Dumnezeu sa ma ierte ..
INGREDIENTE
- 5 kr fructe caise (curatate 4 kg)
- 2 kg zahar
- 4 plicuri gelfix
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de caise:
Am spalat bine caisele ,apoi le-am oparit ca sa le pot curata pielita sa nu pierd mult la curatat ,le-am desimburit apoi le-am taiat mai mic si am amestecat zaharul cu gelfixul si apoi cu fructele am pus la fiert la foc incet ,am spumat tot timpul .
La final am lasat sa clocoteasca tare 3 min, facem testul punem putin pe o farfurie de portelan sa vedem daca se incheaga , daca nu se incheaga suficient mai adaugam un gel fix si mai lasam sa dea 2 min in clocot .
Apoi punem compozitia in borcanele bine sterilizate si uscate din timp ,sigilam bine si intoarcem borcanele cu capacul in jos pentru 10 min pentru ca sigilarea sa fie etansa .
Si gata pentru asezat in camara .
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Un gem foarte bun pentru clatite in mod special
2
Pentru diverse deserturi
3
Dar si pentru mic dejun ..
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
