Gogonele murate

de COSTEO in Muraturi, 12 Sep 2013 | 8663 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogonele (lunguiete si rosii)
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 1 mar
  • 2 ardei iuti
  • 1 capatana usturoi
  • marar uscat
  • cimbru
  • sare pentru muraturi
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogonele murate:

Se aleg gogonelele cele mai sanatoase dar nu prea verzi, ci din alea mai rosii, proaspat recoltate, neatinse de bruma, nepatate, nelovite, fara crapaturi. Se spala bine gogonele.

Intr-un borcan de sticla sau un recipient de plastic, punem telina curatata si feliata, morcov rondele si cativa catei usturoi dar in coaja si putin zdrobiti, frunze de telina, marar uscat si cimbru. Asezam pana la jumatatea borcanului gogonele, adaugam si 1 mar crestat putin, printre punem si un ardei iute despicat in doua, la mijlocul borcanului procedam ca la inceput apoi pana sus terminam gogonelele. Deasupra frunze telina, marar uscat, cimbru. Peste gogonele se toarna apa rece cu sare (1 lingura sare la 1 l de apa).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele murate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

COSTEO 1

12.09.2013, 18:22

Dia gogonele astea sunt o samanta mai altfel,sunt din Bucovina,asa sunt ele rosii.Sunt f gustoase

Dya Daniela Andrei 1

01.11.2013, 22:46

Foarte faine! Imi plac de nu mai pot! Am pus si eu saptamana trecuta! Abia astept sa se mureze!

COSTEO 1

02.11.2013, 16:10

Sunt foarte buneeeeeeeeeeee!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muratura de gogonele cu ceapa