Iahnie de fasole cu carnati

de dakris in Mancaruri de legume, 20 Apr 2012 | 5684 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe
  • 1 morcov mic
  • 2 cepe
  • 1 ardei capia
  • 1 cartof
  • pasta de tomate
  • ulei
  • sare, foi dafin, boia ardei dulce
  • patrunjel
  • carnati
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole cu carnati:

Fasolea se tine in apa rece de seara pana dimineata. Se pune la fiert si dupa ce da cateva clocote se schimba apa pe care o inlocuim tot cu apa fierbinte. 1 cartof intreg se pune la fiert impreuna cu fasolea (pentru a absorbi substantele ce determina disconfort abdominal) care ulterior se arunca.

Ceapa si ardeiul se toaca, morcovul se rade prin ochiurile mici ale razatorii si se pun la calit in ulei pentru cca 10 min apoi adaugam 1 cana de apa, acoperim cu un capac si lasam sa se inabuse. Daca mai este necesar se mai adauga apa fierbinte. Cand s-au inmuiat se adauga pasta de tomate si se calesc impreuna 5 min apoi se adauga fasolea, putina apa in care a fiert fasolea si carnatii prajiti/fripti. Dupa cca 10 se inlatura de pe aragaz si se adauga patrunjelul tocat.

 

TIPS-URI

1

Apa in care fierbe fasole se poate schimba si de 2 ori (atentie! cu apa clocotita)

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

pe 25.10 la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]