Ideea mea era sa fac o simpla mancarica de cartofi,insa baiatul meu vroia si ceva carne...
si asa mancarica mea de cartofi s-a transformat :)de aceea si etapele s-au cam amestecat..insa rezultatul a fost...o mancarica GUSTOASA.
INGREDIENTE
- 1 inima de porc
- 500 g cartofi
- 2 morcovi
- 1 ardei
- 1 ceapa
- 200 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu inima de porc:
Am curatat cartofii si i-am taiat in bucati mai mari.I-am pus la fiert.
Ceapa ,morcovii,ardeiul se curata se spala si se taie marunt.Se pun la calit 3-4 linguri de ulei.
Cand s-a calit un pic adaugam sucul de rosii.Mai lasam pe foc cateva minute.
Inima de porc se spala,se curata,si se taie bucatele marunte.Se prajeste in un pic de ulei.
Adaugam ceapa cu sucul de rosii la cartofi.
Adaugam si inima de porc.Punem si sarea.
Amestecam totul incet.
Lasam la fiert 30 min sau pana se fierb cartofii si inima de porc.
La sfarsit adaugam piper si patrunjel.
nu bunica e fara grasime si crocanta...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2236 puncte
316 puncte
247 puncte
238 puncte
176 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
