Papricas de pui cu ardei kapia si busuioc

Am dat ceapa prin robotul de bucatarie,si am pus-o la calit intr-un ceaun cu ulei de masline,cand s-a inmuiat putin am adaugat jumatate de ardei kapia taiat rondele si pulpele de pui.Adaugam apa cat sa acopere,asezonam cu sare si piper,punem si cealalta jumatate de ardei kapia taiata tot rondele si lasam sa fiarba.Cand e aproape gata pregatim ouale batute bine cu un praf de sare si piper,adaugam faina,pana de vine o pasta omogena si cu o lingura formam galustele.Adaugam si usturoiul pisat,rosia taiata marunt,vinul rosu si cateva frunze de busuioc si putin patrunjel tocat marunt.Dupa vreo 5 minute se poate opri si servi cu muraturi.