Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

de madi_marin in Mancaruri de legume, 29 Iun 2013 | 12027 vizualizari

 

E o mâncărică foarte gustoasă.Se poate face şi cu cărniţă,însă eu am ales fără.E la fel de bună şi caldă,şi rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de fasole păstăi rotundă
  • 3 roşii mari
  • 1 kg de ardei graşi
  • 2 cepe
  • 4 căţei de usturoi
  • zarzavat de casă din roşii şi ardei
  • sare
  • piper
  • ulei
  • pătrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor:

Se curăţă păstăile şi se spală. Se scurg şi se adaugă peste ceapa şi usturoiul toacate  şi călite  în ulei. Se adaugă o cană de apă şi se pun la foc mic cu capacul vasului pus.

Între timp se coc ardeii pe plita. Când sunt gata se pun într-un castron, se presară cu sare şi se acoperă. Se lasa vreo 10 minute, după care se curăţă de coajă şi se taie în fâşii. Se adaugă peste fasole împreună cu roşiile tăiate cubuleţe, zarzavatul, sare şi piper.

Se dă vasul la cuptor la foc mic ca să scadă sosul.

La sfârşit se presară pătrunjel tocat.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]