Piept de pui cu ciuperci si amestec mexican

Pieptul de pui se spala, se taie cubulete, se caleste intr-un wok cu ulei, dupa care se da deoparte.

Ceapa se curata de foi, se spala, se taie julienne si se caleste in uleiul ramas de la pieptul de pui.

Ciupercile se spala, se feliaza si se adauga peste ceapa impreuna cu putina sare, putin piper negru macinat si putin busuioc uscat. Dupa ce ciupercile isi lasa putina zeama, se adauga carnea si legumele mexicane si se fierb la foc mic, acoperite cu un capac. La final, se adauga mararul spalat si tocat.