Prajitura cu branza si boti

de trifadalia in Prajituri, 26 Oct 2016 | 3603 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 400 gr faina,
  • 250 gr Rama,
  • 150 gr zahar pudra,
  • 1galbenus de ou,
  • jumate praf de copt eu pun bicarbonat,
  • 1-2 pachete zahar vanilat,
  • 3 linguri de cacao.
  • Crema:
  • 1 kg de branza de vaci,
  • 250 gr de zahar (din care 100 pudra si 150 normal),
  • 3 galbenusuri de ou,
  • 1-2 zahar vanilat,
  • 50 gr de biscuiti razuiti,
  • 50-100 gr de stafide,
  • 4 albusuri de ou ( unul este de la aluat celelalte 3 de la crema ).
Portii: 48
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si boti:

Ingredientele penstru aluat se amesteca toate intr-un vas si se fac doua bile care se pun la rece pana a doua zi.

Se bat albusurile spuma cu 150 gr de zahar din cel 250. celelalte ingrediente se amesteca bine. Apoi compozitia de albus se amesteca cu galbenusurile si apoi cu branza. Se rade  pe razatoarea mare prima bila de aluat in tava, se pune compozitia de branza, se rade a doua bila de aluat si se coace 45 de minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si boti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]