Prajitura cu struguri

Se bat albusurile intr-un castron pana ce devin spuma.

In alt castron se bat galbenusurile impreuna cu zaharul pana ce devin o pasta de consistenta unei maioneze.

Albusurile batute spuma se amesteca cu galbenusurile. Faina se amesteca cu praful de copt si se amesteca mai apoi cu compozitia formata din albusuri si galbenusuri. In aceasta compozitie se pun scortisoara, zaharul vanilinat si coaja de portocala. Struguri se taie in doua, se scot samburii si se dau prin faina.

Se tapeteaza tava cu hirtie de copt si se toarna compozitia. Dupa turanarea compozitiei in tava se pun si strugurii.

Se lasa la copt 30 de minute, la  170 de grade C.

Cind e gata o scoatem din cuptor si o pudram cu zahar pudra.