Prajitura cu urda

de Lau in Prajituri, 4 Iul 2011 | 12512 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 20 linguri lapte
  • 20 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 3 linguri cacao neagra
  • 2 zahar vanilat
  • esenta de lamaie
  • 1 kg urda
  • 3 oua
  • 100 g zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Se mixeaza ouale cu zaharul pana se topeste zaharul, se adauga uleiul se amesteca, apoi faina alternand cu laptele, cacao, esenta de rom, praful de copt si se omogenizeaza.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna 3 parti din compozitie, se da la cuptor pana se intareste putin, dupa care se adauga compozitia de urda.

Urda se amesteca cu galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, esenta de lamaie si la final albusurile batute spuma. Omogenizam si turnam compozitia peste aluat. Turnam restul de compozitie cu cacao, dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.

Pudram cu zahar pudra sau cu pesmet din biscuiti

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Desert de mar copt in sos caramel