Pui cu sos ca la Buzau

de Lau in Mancaruri cu carne, 18 Aug 2021 | 4713 vizualizari

 

M-am inspirat de la Gaby,o reteta gustoasa care a devenit o retete de suflet
https://www.bucataras.ro/retete/pui-cu-sos-ca-la-buzau-95485.html

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg copanele de pui
  • 10 catei usturoi
  • 200 ml apa
  • 5 rosii de gradina
  • 150 ml vin alb
  • 120 g unt
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • ulei
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos ca la Buzau:

Intr-o tigaie sau cratita adaugam 80 g unt cu 1 lingura ulei, punem pe foc mic si cand s- topit untul adaugam carnea (spalata )

Le prajim frumos  pe ambele parti.

Intre timp curatam usturoiul si il taiem in 2 pe lung, adaugam peste carne, amestecam si lasam cca 1 min dupa care adaugam 1 pahar de apa.

Potrivim cu condimente dupa gust,acoperim cu un capac si lasam sa fiarba cca 15-20 min.

Intre timp rosiile le spalam le tocam marunt sau le tocam cu robotul sau blenderul cum am preferat eu ca sa fie pasta.

Dupa ce au fiert carnea indepartam capacul si adaugam vinul,rosiile,boia de ardei si lasam sa fiarba cca 15 min fara capac.

Am adaugat restul de unt si am potrivit de sare si am amestecat usor pana ce s-a topit untul,presaram patrunjel verde deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos ca la Buzau" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]