Reteta delicioasa de mezel de casa - pastrama de porc de azi, face parte dintre preparatele pe care le-am pregatit sub numele de - Bunatati pentru colindatori
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta delicioasa de mezel de casa - pastrama de porc
- 1,5 kg pulpa de porc
- 1 capatana usturoi
- 1 lingura sare
- piper boabe
- 1 lingurita piper macinat
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- rozmarin
- oregano
- boabe de mustar
- 4-5 linguri sos de soia
- 5 linguri vin
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de mezel de casa - pastrama de porc:
Preparare Reteta delicioasa de mezel de casa - pastrama de porc
Carnea (dupa ce am spalat-o si am sters-o cu un prosop), am sarat-o pe ambele parti, o dam la rece 30 min.
Intr-un bol, se adaugam usturoiul pisat, restul de ingrediente si amestecam bine.
Cu acest amestec, ungem carnea bine pe ambele parti.
Transferam carnea intr-o caserola, o acoperim si o dam la frigider 2 zile, timp in care o vom mai intoarce.
Dupa cele 2 zile, o legam cu sarma si o afumam sau o putem gati la cuptor, pe gratar, cu tava dedesupt.
Mezelurile de casa sunt mult mai bune si sanatoase, iar noi te invatam sa faci si Sunca fiarta din piept de porc, Carnati de casa sau Muschi de Porc Afumat
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Rocsi avem noroc ca ne-am mutat la tara si avem unele benifici(de la parinti) 
Buna! 
Trebuie sa fie tare buna ! "o putem gati la cuptor, pe gratar, cu tava dedesupt." cred ca asa as putea-o pregati eu. Multumesc de idee ! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
