Este prima data cand fac aceste rosii, este o reteta foarte simpla, iar reteta ii apartine Andrei Constantinescu. Merci mult ! :*
INGREDIENTE
- 3,5 kg rosii
- 1 lingurita cu sare pentru fiecare borcan
- 2 lingurite cu zahar pentru fiecare borcan
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rosii intregi in suc propriu:
Mai intai taiem in foarma de x rosiile in jumatate. Punem o cratita cu apa sa dea in clocot, apoi oparim pret de 3-4 minute rosiile.
Le scoatem intr-un bol mare si le lasam sa se racoreasca. Apoi, cu un cutit, decojim rosiile si le scoatem cotorul. Facem aceasta operatiune deasupra unui castron caci rosiile isi lasa zeama pe care o folosim sa umplem borcanele.
Punem rosiile in borcane, umplem cu zeama lasate de la acestea, adaugam cate 1 lingurita de sare si 2 de zahar in fiecare borcan si strangem bine capacele.
Punem pe fundul unei cratite un prosop, punem borcanele si umplem cratita cu apa. Punem la fiert la foc mic,pentru 50 de minute sau pana cand da in clocot.
TIPS-URI
1
Din cele 3,5 kg de rosii mi-au iesit 4 borcane.
2
Se pot adauga si alte legume alaturi de rosii sau plante aromate.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
