Rulada

-frecam galbenusurile cu zaharul 

-batem albusurile spuma

-punem galbenusurile cu zaharul peste albusurile spuma, faina si esenta , mixam

-punem compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si unsa cu faina,

-punem tava in cuptor la 175 de grade, si o lasam cam 10-15 min

-dupa ce o desprindeti usurel din tava o rasturnati pe un prosop umed

-se lasa la racit

-se umple cu dulceata/finetti/budinca/crema sau orice vreti

-se ruleaza usor