Rulouri de pui cu dovlecei

Pieptul de pui se taie felii care se pot bate cu ciocanul de snitele.Se bat feliile de piept de pui si se condimenteaza cu sare si piper.Intre timp se curata dovlecelul,se feliaza si se frige pe gratar.Branzica miez de lapte se feliaza si ea,iar frunzele de patrunjel se toaca marunt.

Pe fiecare felie de piept de pui se pun rondele de dovlecel la gratar,miez de lapte si frunze de patrunjel tocate.Se ruleaza si se prinde cu scobitori.Se bat ouale de prepelita si se ung rulourile,apoi se presara oregano.Se pun rulourile in tava si se dau la cuptor 1 ora pana sunt facute.

Se servesc calde sau reci.