Salata cu tofu afumat si rucola

Tofu se scurge de zeama si se taie bucatele de marimea preferata .

Rucola se spala si se zvanta .

Ridichile si ardeiul iute se curata , se spala si se feliaza .

Legumele se sareaza usor si se amesteca cu ulei de masline si zeama de lamaie .

Se monteaza salata cu felii de tofu si seminte de floarea soarelui presarate deasupra .