Salata de telina cu pui

Telina se curata si se pune intr-un vas cu apa si putina zeama de lamaie.Ceapa se toaca marunt. Carnea se taie cubulete. Se prepara 3 linguri de maioneza dintr-un galbenus crud,unul fiert,1 lingura mustar,putina zeama de lamaie, sare si ulei.

Telina se da pe razatoarea mare si se amesteca cu carnea, maioneza,ceapa,albusul fiert taiat marunt si smantana. Se condimenteaza cu sare si piper. Mie imi place sa o mananc cu rosii ;) dar e foarte buna si simpla pe paine.