Salata de vinete cu usturoi

de Miha in Salate, 13 Sep 2010 | 3877 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei de usturoi
  • ulei
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi:

Vinetele se coc, se curata de coaja cat inca sunt calde si se pun la scurs intr-o sita, presarate cu sare.

Ceapa se toaca foarte marunt, iar usturoiul se piseaza. Se toarna cateva linguri de ulei deasupra si se omogenizeaza. Pasta obtinuta se pune peste vinetele tocate si frecate cu ulei.  Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare.

Se presara cu patrunjel si se serveste pe felii de paine integrala prajita.

TIPS-URI

1

cantitatea de ulei este orientativa, in functie de vinete si de gustul personal. Se toarna ulei atata cat sa se "desfaca" vinetele si sa obtinem o pasta omogena.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (20)

jolygina 1

13.09.2010, 21:50

foarte buna si mie imi place asa

maria_claudia 1

13.09.2010, 22:31

Oana 1

17.09.2010, 23:02

Trebuie sa fac si eu, mi-ai facut pofta!! sunt f. bune cu usturoi si daca mai pui niste pasta de susan si putina zeama de lamaie ti-a iesit un baba ganuje de te lingi pe degete, iamiiii

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ciuperci si maioneza