Salata Floare din cartofi, cu ardei copti si masline

de RODIMUR in Salate, 1 Apr 2019 | 3427 vizualizari

 

Mai ales în post mâncăm multe salate, pentru că sunt gustoase, recomandate și rapid de făcut, iar astăzi pentru acest fel de preparat m-am gândit să valorific câțiva ardei capia copți, de la congelator. Rezultatul a fost o salată foarte gustoasă, căreia dulceața plăcută a ardeilor capia i-a dat un gust deosebit.

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi roz, medii
  • 4-5 ardei capia copți (de la congelator)
  • 75-100 grame de măsline
  • 2-3 fire de ceapă verde
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic (opțional)
  • sare
  • piper
  • oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Floare din cartofi, cu ardei copti si masline:

Ardeii capia se scot de cu seară de la congelator și se pun într-o strecurătoare, pentru ca decongelându-se, să lase toată zeama.

Cartofii se spală și se pun în apă rece, la fiert. Când sunt gata, se lasă să se răcorească, se curăță de coji și se taie rondele, cu grosimea de aproximativ 1 cm.

Se curăță, se spală și se taie rondele codițele de la ceapa verde, iar capetele se păstrează, pentru decor.

După ce s-au decongelat, ardeii capia se taie fâșii.

Se pun rondelele de cartofi în platou, sub formă de floare, se presară sare și piper, după care se pun radial, fâșiile de ardei capia.

Se decorează cu măsline întregi și rondele, ca și cu ceapă verde. Se presară oregano și se toarnă uniform, peste toată suprafața, uleiul de măsline.

TIPS-URI

1

Folosiți cartofi roz, care-și păstrează forma la fiert și nu se sfărâmă.

2

Folosiți ceapă verde, care nu este prea iute și are un gust mult mai bun decât cea galbenă. Eventual puteți folosi ceapă roșie, care nu este iute.

3

Folosiți măsline cărnoase, mai puțin sărate.

4

Puteți folosi ulei de floarea soarelui, dacă nu vă place uleiul de măsline, care este puțin cam amar.

5

Cine dorește, poate folosi și oțet balsamic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Floare din cartofi, cu ardei copti si masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

ULTIMELE COMENTARII

caxorop247

Die Website https://sportapothekeonline.com/ ist eine effektive Lösung für alle, die ihren Körper ohne unnötigen Aufwand und leere Versprechungen in Ordnung bringen möchten. Hier können Sie wirksame Medikamente kaufen: von Fatburnern über Anabolika bis hin zu Hilfskomplexen. Dank der benutzerfreundlichen Oberfläche und der schnellen Lieferung müssen Sie keine Zeit mit der Suche verschwenden – alles Beste ist an einem Ort. Dies ist ein Shop für alle, die Wert auf Ergebnisse legen und nicht jahrelang warten möchten.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata verde cu ou si masline