E o reteta specific greceasca care se serveste alaturi de peste prajit, numele vine de la usturoi, dar o traducere exacta nu e posibila, cert e, ca este foarte gustos!
INGREDIENTE
- 2 cartofi
- 1-2 felii de paine uscata
- 4-5 bucati usturoi
- sare
- 3-4 linguri ulei masline
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Skordalia:
Curatam cartofii si ii taiem in bucati mijlocii, si ii fierbem in apa sarata. Felia de paine o trecem peste un jet de apa ca sa se inmoaie, inlaturam coaja si apoi stoarcem de apa bine si punem intr-un vas. Adaugam si cartofii, ii pisam bine, punem putina din apa in care au fiert, pisam si usturoiul pe care il adaugam la compozitie, punem sarea si uleiul si amestecam bine. Apa punem daca mai e nevoie cat sa devina ca un piure.
TIPS-URI
1
Puteti sa amestecati compozitia cu ajutorul unui mixer.
2
Cand turnati compozitia in vasul in care veti servi, turnati putin ulei pe deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
