Spaghetti alla puttanesca

de elucubratiiculinare in Spaghete, 21 Ian 2018 | 5099 vizualizari

 

Ne gandim la Italia?
Ne gandim la paste!

 

INGREDIENTE

  • 500 g spaghetti
  • 5 linguri ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi
  • 5 fileuri de anșoa în ulei
  • 100 g măsline negre fără sâmburi
  • 3 linguri capere
  • 400 g roșii tocate la conservă
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 ardei iute - opțional
  • 1-2 fire de pătrunjel verde
  • frunze busuioc pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti alla puttanesca:

Spaghetti se pun la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Curățăm și tocăm mărunt usturoiul.
Anșoa se toacă mai mare.
Măslinele se înjumătățesc.
Caperele se pun la scurs.
Ardeiul iute se taie pe jumătate, se înlătură semințele și se toacă mărunt.
Firele de pătrunjel se toacă mărunt.
Încingem uleiul într-o tigaie mare.
Se adaugă usturoiul și peștele și se călesc 2-3 minute.
Se adaugă roșiile tocate cu tot cu sos, caperele, măslinele, oregano și ardeiul iute. Se lasă să fiarbă totul pentru 5 minute. Se condimentează cu sare, piper și pătrunjel.
Pastele bine scurse se amestecă cu sosul.
Se servește imediat, ornând cu busuioc sau pătrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti alla puttanesca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti integrale alla puttanesca