Sparanghel cu carne de curcan si broccoli

de oanapl in Curcan, 12 Iun 2022 | 5751 vizualizari

 

Vă invit să încercați acest preparat deoarece este delicios și se pregătește foarte rapid și ușor.

 

INGREDIENTE

  • 400g piept de curcan
  • o legătură sparanghel
  • 1 buc broccoli
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 2 fire de ceapă verde
  • 5-7 roșii cherry
  • 4 linguri ulei de măsline
  • sare
  • mix de condimente mediteraneene
  • boia de ardei dulce
  • zeamă de lămâie
  • susan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sparanghel cu carne de curcan si broccoli:

Se spală carnea și se taie cubulețe și se călește în 2 linguri de ulei încins. Se învârte pe toate părțile. Se adaugă boia de ardei și sare, apoi se adaugă o căniță de apă și se lasă să fiarbă până când scade apa și carnea este fiartă complet.

Separat se pune la fiert apă cu sare, iar când clocotește se adaugă sparanghelul spălat în prealabil. Se îndepărtează partea mai tare a tulpinii. Se fierbe timp de 3 minute, apoi se scoate în apă rece (preferabil cu gheață).

Separat se pune la fiert apă cu sare, iar când clocotește se adaugă buchețelele de broccoli spălate în prealabil. Se fierb timp de 3 minute, apoi se scurg bine de apă.

Se scoate carnea pe o farfurie și se călesc, în 2 linguri de ulei încins, roșiile cherry tăiate în 4, ceapa tăiată rondele și ardeiul tăiat felii. Se adaugă broccoli, carnea și sparanghelul tăiat în 3 și se mai lasă pe foc câteva minute.

La final se presară susan și se stropește cu zeamă de lămâie.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel cu carne de curcan si broccoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

oanapl 1

16.06.2022, 13:26

Mă bucur că îți place Cris!

oanapl 1

16.06.2022, 13:26

Mulțumesc Catalina!

mirela0911 1

19.06.2022, 10:51

Ce mancare colorata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]