Sufleu de conopida

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 18 Noi 2012 | 6320 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri unt
  • 4 linguri faina
  • 4 oua
  • sare, piper
  • curry
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de conopida:

Fierbem conopida in apa cu sare sau in aburi (15 minute), apoi il lasam la racit.

Fierbem o pasta din unt, ulei si faina pe ,,bain marie,,. Lasam sa se mai raceasca si apoi adaugam 4 galbenusuri si spuma batuta tare de la cele patru albusuri. Omogenizam cu grija toata compozitia si o turnam peste conopida fiarta si putin racita pe care am asezat-o intr-o tava unsa si tapetatata cu faina, iar peste conopida am presarat sare, piper si curry. Punem tava in cuptorul incins pentru 15 minute apoi reducem intensitatea focului si-l mai lasam inca 10 minute. Putem servi sufleul cu smantana rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]