Supa de cocos cu galuste

de Rocsi in Supe, 29 Ian 2012 | 8798 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 aripi de cocos
  • 2 pulpe de cocos
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 rosii
  • 3 linguri zarzavat(daca aveti pus pentru iarna)
  • patrunjel uscat
  • marar uscat
  • sare
  • piper

pentru galuste :

  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • gris(puneti cat sa iese o compozitie putin grosuta)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cocos cu galuste:

Spalam bine aripile .

Pulpele le spalam si le taiem in doua.

Intr-o oala punem cam 4-5 litri de apa.

Punem bucatile de cocos la fiert .

Ceapa o curatam si o tocam.

Morcovul il curatam,il spalam si il taiem bucatele subtiri pe lung.

Rosiile le decojim si le facem cubulete.

Zarzavatul il spalam intr-o singura apa,rece.

Spumam supa atat cat este necesar(o data,de doua ori,cam asa),apoi punem toate legumele pregatite.

Acoperim si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Intr-un castronel batem ouale spuma.

Punem putina sare si piper,apoi presaram cate putin gris pana obtinem consistenta dorita(sa fie foarte putin lichida).

Cand carnea este bine fiarta,cu o lingurita luam din compozitia pentru galuste si le punem in oala.

Le lasam sa fiarba cam 10 minute.

Tragem oala de pe foc si stropim galustele cu apa rece.

Dam sa fiarba iar 3-4 minute,apoi mai stropim o data cu apa rece.

Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Mai dam cateva clocote, punem niste marar si patrunjel uscat(sau verde daca aveti)deasupra.

Luam oala de pe foc,lasam 5 minute la racorit si servim.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cocos cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Rocsi 1

30.01.2012, 11:04

Lau,ALINA,Mamaie va multumesc

kukibella 1

01.02.2012, 15:37

Rocsi 1

02.02.2012, 11:16

Laura!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

ieri la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de cocos de casa