Supă de curcan cu găluşte

de gatitdemine in Supe, 22 Feb 2011 | 4262 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Carne de curcan ,
  • morcovi ,
  • pătrunjel,
  • ceapă
  • ou,
  • gris ,
  • pătrunjel frunze
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de curcan cu găluşte:

1. Se pune la fiert carnea împreună cu legumele .

2. Pentru ca supa să rămână limpede găluştele se pot fierbe separat în apa cu sare .


3. Pentru prepararea găluştelor se bate oul cu sare şi puţin bibarbonat după care adaugă treptat gris si o lingurita de ulei, amestecând continuu până se obţine consistenţă optimă .

4. Se fierb găluştele aşa cum v-am spus mai devreme şi se pun în supă cu ajutorul unei spumiere.

Se asezonează cu pătrunjel frunze (verde su uscat) presărat chiar înainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de curcan cu găluşte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu piept de pui