Supa de gaina de casa si taitei

de Adinacarla in Supe, 30 Iul 2010 | 8547 vizualizari

 

am primit de la soacra mea o gaina crescuta de ea si taitei facuti de ea acasa...m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • pieptul si pulpele de la gaina
  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • cateva boabe piper
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina de casa si taitei:

Am spalat bine carnea si am pus-o sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa 20 de minute am scos carnea din apa si am aruncat supa obtinuta. Am pus dinou carnea in alta apa curata impreuna cu legumele ( curatate, spalate ) sare si boabe de piper.

Am luat spuma adunata deasupra de cate ori a fost nevoie.

Cand carnea si legumele au fost bine fierte le-am scos din supa. Am strecurat supa si am pus-o din ou pe foc. Cand supa a inceput sa clocoteasca a pus in ea taiteii facuti in casa de a mea soacra. La final am potrivit de sare.

La servire am pus in supa si bucatele de morcovi...asa ne place noua sa mancam.

Carnea de gaina care a fiert in supa am dezosat-o si am prajit-o cu ou...pane.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina de casa si taitei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu omleta