Tocanita de peste

de Alina26 in Peste, 17 Iul 2014 | 6160 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pesti macrou (eu am avut peste congelat file)
  • 5 cepe mari
  • 6 morcovi medii
  • 3-4 catei de usturoi
  • o cutie de rosii in bulion (400g)
  • 2 frunze de dafin
  • sare
  • piper
  • ulei
  • apa
  • 5-6 fire de marar
  • 5-6 fire de patrunjel
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de peste:

Curatam pestele de oase si il taiem cubulete. Punem uleiul la incins si adaugam pestele in oala impreuna cu 2 pahare de apa (2 degete peste macro) si punem capacul.

Intre timp pregatim legumele, ceapa o taiem pestisori iar morcovii ii dam pe razatoare mare.

Dupa ce a scazut apa adaugam legumele, punem inca 2 pahare de apa fierbinte si le lasam sa fierba la foc mic, aproximativ 20 min ( pana a scazut apa). 

Adaugam usturoiul pisat, rosiile in bulion, frunzele de dafin, sarea, piperul si lasam sa scada.

La final adaugam patrunjelul si mararul tocat marunt.

Se serveste cald sau rece. Noi am mancat cu telina in otet. Se poate servi cu paine sau cu mamaliga dupa preferinte.

Pofta buna! 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi si alt tip de peste

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de peste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]