Vinete cu maioneza

de mihaelaM in Salate, 17 Apr 2011 | 2898 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete coapte(eu am avut la congelator
  • 2 cepe mici
  • delikat de legume
  • piper alb

PT MAIONEZA

  • 1galbenus fiert
  • 1galbenus crud
  • zeama de lamaie
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu maioneza:

Vinetele le-am dezghetat si le-am lasat sa se scurga bine dupa care le-am tocat marunt.Peste vinetele tocate am adaugat ceapa taiata marunt ,delikat,piperul si maioneza dupa care amestecam.

Maioneza:am amestecat galbenusul crud cu cel fiert dupa care am pus putin cate putin ulei si am batut bine cu mixerul picurand din cand in cand zeama de lamaie.Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu gargarite