laylalala
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 15.02.2010
RETETE505
PRIETENI21
RetetePostari recente
publicat la 01.01.2012
Brownies cu crema
publicat la 01.01.2012
Pulpe de curcan umplute
publicat la 01.01.2012
Prajiturele de Craciun
Horosmopul tau de astazi:
Rac
Intentionati sa incepeti mai multe treburi deodata. Nu uitati ca graba strica treaba!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Sachertorte
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Unge cu grasime o tava de copt de 15 cm diametru. Pentru blat, topeste ciocolata la bain-marie apoi las-o sa se raceasca putin. Bate albusurile spuma cu un praf de sare. Amesteca faina cu cacaoa si praful de copt. Intr-un bol bate untul cu zaharul. Adauga...
Ciocolata de casa
Intr-o cratita pune la fiert laptele cu zaharul. Lasa pe foc pana cand se topeste zaharul. Separat, topeste untul impreuna cu ciocolata. Lasa ambele sa se raceasca putin. Amesteca compozitia cu lapte si cea cu ciocolata imreuna apoi incorporeaza romul....
Oua la cuptor cu rosii cherry si ciuperci
Incinge cuptorul la 200 ˚ C.Unge un vas termorezisten sau 4 individuale cu putin ulei de masline. Intr-un vas amesteca rosiile cu ciupercile si ceapa. Intr-un bol amesteca 2 linguri ulei de masline cu busuiocul, thym, sare si 1 lingura miere apoi toarna peste legume si amesteca bine. Pune...
Briose cu fructe uscate
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Pentru umplutura, pune la fiert laptele cu lichiorul de cafea apoi ia de pe foc si adauga fructele uscate.Lasa-le sa stea la inmuiat 10-15 minute apoi strecoara-le pastrand...
Prajitura tavalita in cocos
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Tapeteaza cu foaie de copt o tava dreptunghiulara. Pentru pandispan abte albusurile spuma cu un praf de sare. Intr-un vas bate galbenusurile cu zaharul si zeama de limes. Cerne faina cu praful de copt si adauga-le in compozitia cu galbenus. Inglobeaza...
Spaghete cu fenicul, rosii si ton
Pune spaghetele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj apoi scurge-le Intr-o tigaie incinge uleiul impreuna cu untul. Adauga feniculul si lasa sa caleasca 6-7 minute, amestecand din cand in cand. Adauga rosiile apoi tonul. Mai lasa pe foc 5-6 minute. Presara [utin...
Supa de creveti
1. Inlatura coaja de pe coada crevetilor. Incinge uleiul intr-o cratita, adauga ceapa si zaharul caleste-o pana cand se caramelizeaza. Adauga crevetii, morocvul si cartoful dulce.Caleste totul 4-5 minute. Adauga vinul si Bacardi si lasa sa fiarba la foc mare pana cand se evapora...
Ardei umpluti cu couscous gremolata
1. Incinge cuptorul la 190 ˚ C. Intr-un vas termorezistent toarna 3-4 linguri ulei de masline cu piper si 200 ml apa. 2. Pune o cratita mica cu apa la fiert. Adauga concentratul de legume. Dupa ce a data apa in clocot adauga couscousul si stafidele. Lasa-le sa fiarba 10 minute....
Tort cu lamaie si crema de portocale
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o forma de copt. Pentru blat, bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Incorporeaza coaja de lamaie. Toarna cate putin din untul topit, amestecand, pana cand ai turnat toata cantitatea de unt.Adauga iaurtul si...
Salam de biscuiti reteta cu unt de arahide
Salam de biscuiti reteta Intr-o cratita pe foc potrivit pune toate ingredientele in afara de biscuiti.Lasa cratita pe foc pana cand compozitia devine lichida. Pune biscuitii intr-un vas si toarna peste acestia siropul calda.Amesteca bine apoi pune compozitia obtinuta pe o folie de...
Gnocchi cu rosii si spanac
Se pun Gnocchi la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Iaurtul se amesteca cu usturoiul, branza de vaci, sare si piper dupa gust. Se incinge cuptorul la 180 ˚ C. Se aseaza Gnocchi fierte si scurse intr-un vas termorezistent si se amesteca cu compozitia de iaurt. Se adauga rosiile...
Biscuiti de Craciun
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.Intr-un bol bate untul cu zaharul.Incorporeaza oul urmat de esente si ciocolata alba. Inglobeaza ingredientele uscate. 3. Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu...
Brazi din turta dulce
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si coaja de portocala. Intr-un bol bate untul cu mierea si zaharul apoi incorporeaza ouale – cate unul pe rand, urmate de esnta de vanilie si ingredientele...
Christmas Muffins
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Pentru briosele de vanilie , amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare. Intr-un vas bate ouale cu zaharul. Adauga esenta de vanilie urmata de lapte,ciocolata alba apoi untul topit. Incorporeaza ingredientele uscate. Adauga fulgii de...
Tort Mosul in horn
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt patrata(nu prea mare) si una rotunda de aprox 23 cm diametru. 2. Intr-un vas amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Intr-un bol bate untul cu zaharul brun. Incorporeaza ouale , cate unul...
Biscuite inmuiat in lapte condensat, imbracat in ciocolata
1. Incinge cuptorul al 180 ˚ C. 2. Pentru biscuite, amesteca faina alba cu faina de porumb. Intr-un bol bate untul cu zaharul apoi inglobeaza oul urmat de ingredientele uscate. Intinde aluatul intr-o tava dreptunghiulara unsa cu grasime si pudrata cu faina. Lasa biscuitele sa se...
Crema de ciocolata la cana
1. Pune cratita pe foc potrivit toate ingredientele-fara oua- pana cand ciocolata se topeste si se omogenizeaza. 2. Ia cratita de pe foc apoi mixeaza totul intr-un blender impreuna cu ouale, aprox. 2 minute. Serveste bautura calda sau rece.
File de somn acoperit cu crema de branza si foite crocante
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Unge un vas termorezistent cu putin unt topit. 2. Intr-un vas amesteca crema de branza cu marar. Sareaza fileurile de somn apoi aseaza-le fileurile in vas.Unge fileurile de somn cu crema de branza. Unge foile de placinta cu unt topit, aseaza-le...
Mini pateuri cu crema de branza si rosii cherry coapte
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Pentru aluat, amesteca intr-un vas faina cu praful de copt si un praf de sare. Adauga untul taiat cubulete si amesteca pana obti un aluat sfaramicios. Incorporeaza uleiul de masline si busuiocul urmate de smantana si ou. Aseaza intr-o tava...
New Year Cake
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C, Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava rotunda de aprox. 23 cm diametru. 2. Pentru blat, pune intr-o cratita pe foc potrivit, untul cu ciocolata rupta bucatele, zaharul, laptele si cafeaua. Lasa-le sa se topeasca apoi ia-le de pe foc si...
Rulada de foietaj cu curcan
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ C. 2. Taie pieptul de curcan in jumatate apoi unge jumatatile cu 2-3 linguri ulei de masline.Pentru umplutura, amesteca crema de branza cu parmesan, Cheddar si ou. Inglobeaza rosiile cherry, amestecand usor. 3. Taie foaia de aluat in...
Rulouri de ardei copt, jambon si branza feta
Rulourile se prepara astfel : se aseaza o fasie de ardei copt , se acopera cu una de jambon apoi se aseaza la un capat un cub de branza. Se ruleaza si se aseaza pe o farfurie de servire.
Turta cu ciocolata
1. Incinge cuptorul la 180 ˚ 2. Intr-un vas amesteca faina alba cu faina de malai. Intr-un bol bate untul cu zaharul apoi incorporeaza oul. Inglobeaza ingredientele uscate, amesteca bine apoi adauga fulgii de ciocolata. Pune aluatul obtinut intr-o tava de copt rotunda (unsa cu...
Tort de ciocolata cu bomboane Raffaello
Incinge cuptorul la 180˚. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina doua tavi rotunzi de aprox. 20 cm diametru. Pentru blatul cu cacao , bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Incorporeaza untul topit urmat de Bacardi. Intr-un vas amesteca faina cu cacaoa, praful de copt si un...
Tort cu visine si ciocolata
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Intr-un vas bate albusurile spuma cu un praf de sare. Intr-un al vas amesteca faina cu cacaoa si praful de copt. Intr-un bol bate galbenusurile cu zaharul si esenta de vanilie. Incorporeaza untul topit urmat de iaurt. Inglobeaza ingredientele uscate apoi...
Paine pufoasa
Pune drojdia si zaharul in lapte si lasa sa stea 10 minute. Intr-un vas amesteca faina cu sarea.Adauga amestecul cu drojdie, untul topit si galbenusurile. Amesteca pana la omogenizare apoi framanta timp de 5-10 minute.Pune aluatul intr-un vas, acopera cu un prosop si lasa sa stea 45...
Cookies cu fulgi de ciocolata alba
Incinge cuptorul la 190 ˚ C. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Intr-un bol bate untul cu zaharul. Incorporeaza oul urmat de lapte si coaja de lamaie. Inglobeaza ingredientele uscate. Intr-o tava cu foaie de copt aseaza cu o lingurita/lingura...
Litere&Cifre din turta dulce
Incinge cuptorul la 190 ˚ C. Intr-un vas amesteca faina cu mixul de condimente, zaharul bourbon, praful de copt si un praf de sare.Intr-un bol bate untul cu mierea. Incorporeaza oul urmat de smantana. Adauga ingredientele uscate si amesteca pana la omogenizare. Intinde aluatul...
Bomboane moi de ciocolata
Incinge cuptorul la 190 ˚ C. Tapeteaza o tava cu foaie de copt. Intr-un vas amesteca faina cu cacaoa, praful de copt, si bicarbonatul. Intr-un bol bate untul cu zaharul. Incorporeaza oul urmat de smantana si ciocolata. Inglobeaza ingredientele uscate. Toarna aluatul obtinut in tava...
Paste cu pesto, ciuperci si telemea
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj apoi se scrug si se amesteca cu pesto – se pastreaza la cald. Intr-o tigaie incinge uleiul de masline apoi adauga ciupercile si caleste-le pana cand se evapora apa de la ciuperci. Adauga catelul de usturoi si...