mihaelam90
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 09.09.2013
RETETE20
PRIETENI74
RetetePostari recente
publicat la 15.12.2018
Coaste de porc si cartofi la slow cooker Crock-Pot 4.7 l
publicat la 15.12.2018
Ostropel de pui la slow cooker Crock-Pot 4.7 l
publicat la 17.02.2014
Pizza delicioasa cu aluat fara framantare
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Coaste de porc si cartofi la slow cooker Crock-Pot 4.7 l
Cartofii i-am curatat si taiat ca pentru prajit, dar mai grosi si i-am asezat in vasul slow cookerului Crock Pot si i-am condimentat cu sare, piper, boia si usturoi. La fel am condimentat si coastele si le-am asezat in vas deasupra cartofilor. Am setat vasul pe modul "high" pentru 4 h...
Ostropel de pui la slow cooker Crock-Pot 4.7 l
Spalam bine si scoatem pielita pulpelor si le digilam intr-o tigaie cu putin ulei pe aragaz, cam 5-10 minute. Rosiile in bulion le-am pasat la blender, dupa care le-am amestecat cu sucul de rosii si usturoiul. Cand pulpele si-au schimbat culoarea, am adaugat amestecul de suc de rosii si le-am...
Pizza delicioasa cu aluat fara framantare
Se bate oul, peste care se adauga treptat, amestecand continuu faina si laptele. Se adauga lingura de ulei, praful de sare si praful de copt si se amesteca pana se omogenizeaza. In tava de pizza se aseaza o foaie de copt peste care turnam compozitia pentru blat. Lasam 10-12 min la cuptor la...
Taitei de casa
Se bat ouale si se amesteca cu faina, uleiul si sarea pana ce se formeaza un aluat omogen. Se intind foile si se taie in fasii de cca 5 cm latime, dupa care se pun una peste alta presarind faina si se taie feliute subtiri. Se aseaza pe un ziar peste care se preseaza faina pentru a se...
Tiramisu reţetă originală cu crema de mascarpone
Tiramisu reţetă originală Crema mascarpone: Se bat galbenusurile cu zaharul la mixer pana acesta din urma se topeste, dupa care se adauga mascarpone, esenta si zaharul vanilat amestecand pana se omogenizeaza. Intr-un alt bol se bat albusurile spuma dupa care se adauga peste crema....
Farfalle cu ton si maioneza de casa
Se pun pastele la fiert conform timpului indicat cu putin ulei, sare si un strop de ulei de peste din conserva. Adaugam uleiul de peste pentru a da pastelor un plus de gust. Separat preparam maioneza amestecand cele doua galbenusuri cu un praf de sare si turnand din cand in cand cate putin...
Clatite pufoase reteta cu gem de prune si crema de ciocolata
Clatite pufoase reteta Se bat ouale se presara un praf de sare si se amesteca cu faina pana se omogenizeaza. Se adauga treptat laptele si apa minerala pana ce se sparg toate "cocoloasele", iar cand toata compozitia este omogenizata se adauga esenta, coaja de portocala si zaharul...
Pulpe de pui pe pat de legume
Se taie carofii, morcovul si ceapa si se aseaza intr-un vas yena, peste care punem pulpele unse cu ulei si condimentate cu sare, piper si cimbru. Adaugam un pahar cu apa si peste vas se pune o folie de aluminiu. Se da la cuptor pentru 30-45 minute, iar cand legumele si carnea s-au fiert,...
Pui intreg la cuptor
Se curata si se spala bine puiul. Pentru a se patrunde mai bine, l-am crestat usor. L-am uns cu putin ulei, dupa care l-am condimentat, iar la sfarsit am adaugat bucati de usturoi printre crestaturi. Am umplut o sticla (de sticla) cu apa si am introdus puiul pe ea, l-am pus intr-un vas yena...
Ciorba de perisoare
Perisoarele: Amestecam carnea tocata cu orezul umflat,un ou pentru a lega compozitia, patrunjel si sare si piper dupa gust. Tocam ceapa,ardeiul si morcovul il dam pe razatoare si le punem la calit. Adaugam si putina apa din cand in cand pentru a le inabusi, iar dupa ce acestea se calesc se...
Turte rupte
Framantam aluatul pentru turte si le coacem in cuptor pe fundul tavii. Punem la fiert pentru sirop apa impreuna cu zaharul si coaja de lamaie si portocala, pentru a se raci. Pentru a inmuia turtele, punem intr-o oala apa la incalzit. Turtele trebuiesc "spalate" de faina in apa...
Pizza
Blatul: Intr-un castron se pune faina, se face la mijloc un cuib in care se toarna drojdia amestecata cu zaharul si putina apa calda. Se lasa cateva minute pana ce drojdia se face spuma, dupa care se framanta cu apa calda si ulei. Se lasa la dospit aproximativ 15 minute. Compozitia:...
Cartofi taranesti
Se curata cartofii si se taie felii (eu i-am taiat in 6) si se pun la fiert cu sare si putin ulei. Separat, se caleste ceapa impreuna cu sunculita. Cand sunt gata se adauga catofii fierti si se amesteca cu ceapa si sunculita. Adaugam sare si piper dupa gust iar la sfarsit presaram pe deasupra...
Reteta de ciorba de legume cu zdrente de ou, gustoasa si sanatoasa
Preparare Reteta de ciorba de legume cu zdrente de ou, gustoasa si sanatoasa Am taiat legumele marunt si le-am pus la fiert (mai putin cartofii si dovlecelul) in oala cu apa, sare si un pic de ulei. Dupa ce au dat putin in clocot am adaugat si cartofii si dovlecelul taiati cubulete si am...
Tocana de ceapa cu carne
Se toaca legumele si se pun la calit in putin ulei incins mai intai ceapa si dupa restul legumelor. Se adauga carnea si se acopera cu apa (fierbinte de preferat ca sa fiarba repede carnea) si se lasa la fiert. Cand carnea este fiarta, se adauga bulionul, sare si piper dupa gust, cimbru si...
Tiramisu reţetă prajitura
Tiramisu reţetă originală Pentru crema: Intr-un vas turnam continutul pachetelor de crema, 200 g smantana si 400 ml lapte si se mixeaza cu un tel pana ce se omogenizeaza. Separat se amesteca 250 ml apa ferbinte cu cele 4 plicuri de ness si se lasa la racit, dupa care se inmoaie...
Ghiveci cu vinete si dovlecel
Se toaca legumele putin mai mare si se calesc in ulei. Se adauga piper, sare si din cand in cand cate putina apa, se lasa la foc mediu aproximativ 45 min si se amesteca din cand. Cand sunt aproape fierte adaugam patrunjelul iar la sfarsit putin cimbru pentru aroma. Pofta mare!
Mic dejun rapid si gustos
Se bat ouale dupa care se adauga laptele si o lingurita de zahar si se amesteca pana ce acesta se topeste. Se inmoaie cate o felie de paine in amestecul pregatit si se prajeste in tigaia deja incinsa. Cand sunt gata se presara zahar pe deasupra (eu am lasat doua felii fara zahar)si se...
Bors de pui cu smantana
Se taie bucati pieptul de pui, se pune la fiert cu sarea si se ia spuma. Cand nu se mai aduna spuma se adauga legumele taiate cubulete, delikatul si se lasa la fiert. Cand carnea si legumele sunt fierte se adauga borsul. Separat intr-un bol amestecam smantana cu un galbenus de ou si piper peste...
Paste Carbonara
Se fierb pastele conform timpului indicat ( 8 min) cu putin ulei ca sa nu se lipeasca si sare. Separat, intr-o tigaie se caleste usturoiul cu o lingurita de ulei, dupa care se adauga muschiul tiganesc taiat cubulete, iar cand acesta a devenit lucios la culoare se adauga pastele. Intr-un bol am...