Retete culinare

Punem la fiert pulpele cu legumele ca ptr.supa. Le lasam la racit si le taiem cubulete mici.Castravetii dupa ce-i taiem ii stoarcem bine Facem o maioneza din ling.de mustar si 3 galbenuse si...Citeste continuarea

Se pun aripile de pui la fiert. Luam spuma si punem  verdeturile, Dupa ce au fiert le scoatem pe o farfurie oprim focul, punem vegeta si pregatim galustele. Batem albusul spuma...Citeste continuarea

Se face cu mixerul,o maioneza din lingura de mustar si ulei(vreo 50 ml).Se pune jumatatea din conserva de Cirio pulpa de rosii, peste,se ia blenderul vertical si se face pasta,se adauga hreanul...Citeste continuarea

Se taie pastrama de porc marunt, pe lipie se aseaza cartofii prajiti-pastrama-castraveti acri- castraveti cruzi-rosiile, apoi punem maioneza si kechup-ul, rulam si papam. Citeste continuarea

se spala salata si se lasa la scurs se curata morcovii se spala si se dau prin razatoare se curata ceapa si usturoiul,se toaca marunt si se adauga peste morcov se spala rosiile si se taie...Citeste continuarea

Se varsa lichidul din conserva, eventual se trece fasolea sub un jet de apa rece. Ceapa se curata si se taie rondele. Se pune fasolea intr/un bol, se adauga ceapa, se presara sare. Se face un...Citeste continuarea

Taiem morcovii astfel incat sa fie bete subtirele, cam cat un bat de chibrit. Ridichile le taiem rondele foarte subtiri. Intr-un castron mic, amestecam salata verde, morcovii, ridichile si...Citeste continuarea

Pe lângă zeama de carne rezultată (am strecurat-o înainte de a o muta în oala obișnuită de supă) și morcovii fierți pe care i-am împărțit între supă și...Citeste continuarea

Am curatat fructele de kiwi si le-am pasat cu blender-ul. Merele le-am stors in storcator. Am amestecat bine intr-un vas inalt piure-ul de kiwi si sucul de mere. Va recomand sa folositi mere...Citeste continuarea

Intr-o cratita se pune apa cu sare,iar cand da intr-un clocot se pun pastele si se fierb 10-15 minute,apoi se pun intr-o strecuratoare si se trec printr-un jet de apa rece Pieptul de pui se...Citeste continuarea

Pune carnea de curcan in apa rece, la foc sa fiarba. Cand a dat primul clocot da focul mic si scoate cu grija spuma formata Fierbe la foc mic supa, acoperita, 30 minute Pune toate legumele,...Citeste continuarea

Se iau fileurile de somon, se depieleaza, se ung cu zeama de lamaie si se pipereaza. Intr-o tigaie se pune 1 cub de unt si se adauga ulei de masline, dupa ce untul s-a topit se vor adauga...Citeste continuarea

Se pun spaghetele la fiert in apa cu sare. Se scot cand sunt fierte al dente si se clatesc cu apa rece daca e nevoie. Pana fierb spaghetele se feliaza ciuperciile si usturioul. Se pune...Citeste continuarea

  Cureti legumele, le tai cubulete si le pui la fiert in cca. 2,5 litri de apa cu sare.     Legumele fierte le scurgi si le pasezi in blender.   Piureul astfel...Citeste continuarea

Se amesteca otetul si zaharul pana cand acesta din urma s-a topit. Se incorporeaza in orez,putin cate putin ,gustand continuu si avand grija sa nu fie prea predominant gustul de otet. Se...Citeste continuarea

Batatorim fasia de carne (ca la snitele), o punem peste bucata de slanina si le condimentam din plin, dupa gust, bineinteles! Rulam slanina si o legam bine cu o sforicica, pentru a nu se desprinde...Citeste continuarea

Se taie rosiile in patru ,varza se face fisii,ceapa rondele . Tocam patrunjelul amestecam totul. Adaugam orezul fiert si racit ,saram si piperam. Adaugam sucul de la lamaie si dam la...Citeste continuarea

     Mararul, patrunjelul, ceapa, se toaca marunt si, impreuna cu orezul, carnea, cimbrul, sarea si piperul, se amesteca bine.      Stevia se opareste in...Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta Se pune la fiert apa si zaharul pana se topeste zaharul. Se  adauga untul, ciocolata si nesul si se amesteca pana se topesc. Se iau de pe foc se adauga...Citeste continuarea

Verdeata se curata, se spala foarte bine si se toaca intr-un castron. Branza se taie cuburi si se adauga in castron. Se potriveste de sare si piper. Se face un dresing din smantana, ulei...Citeste continuarea

Totul trebuie sa fie la temperatura camerei unde pregatesti icrele .Icrele se pun intr-un castron si mixam bine si punem uleiul putin cate putin ca sa avem grija sa nu se taie icrele din cand in...Citeste continuarea

Punem spaghetele la fiert in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte le scurgem de apa si le trecem prin jet de apa rece. Intre timp curatam prazul si il taiem...Citeste continuarea

Marul, morcovul, telina si pastarnacul le dam pe razatoare, iar celelalte legume le taiem in felii subtiri. Intr-un bol adaugam pe rand, cate un strat din fiecare ingredient, iar la final...Citeste continuarea

Intr- oala punem niste apa cu sare,piper,patrunjel si marar uscat. le punem pe foc la fiert. cand fierbe apa cu condimente ,adaugam bucatile de soia si le fierbem binisor. cand sunt gata...Citeste continuarea

Se curata ceapa uscata si se spala.Se pune intr-o cratita ulei de masline si se pune ceapa la calit dupa ce a fost taiata marunt.Se lasa la foc mic cca 5 minute apoi se adauga pieptul de pui taiat...Citeste continuarea

Rucola se aseaza in farfurie dupa ce a fost spalata. Oul fiert se taie in 4 sau 6 bucati, rosia se taie asemanator si se aseaza peste rucola. Carnea se taie marunt si se presara impreuna cu...Citeste continuarea

  Preparare : pregatim uleiul si ierburile aromate pentru somon, se punem intr-un bol toate si amestecam pana la omogenizare.   Pensulam bucatile de somon cu acest amestec si le lasam...Citeste continuarea

PREPARARE: Carnea condimentata cu sare si piper o calim impreuna cu ceapa alba tocata marunt in 4 linguri ulei de masline, apoi o inabusim cu 150 ml supa de pui. Ceapa si usturoiul verde...Citeste continuarea

Se incing uleiul si untul intr-o oala mare si se caleste ceapa 4-5 minute, pana se face translucida.   Se adauga cartofii, morcovii si telina si se inabusa, la foc mic, timp de 10...Citeste continuarea

Se amesteca sucul de portocala cu pasta de ardei iute, sare si piper. Se toarna mixtura peste cuscus, intr-un castron. Se lasa cuscusul la inmuiat, circa 15-20 de minute. Se amesteca apoi...Citeste continuarea

Se pune faina intr-un castron si se face in mijloc o gropita in care vom pune drojdia dizolvata in putin lapte cald. Se amesteca cu putina faina, formand o plamadeala si se lasa sa creasca la...Citeste continuarea

pentru salata punem cartofii la fiert si oualele deasemenea dupa ce cartofii sunt fierti ii curatam de coaja si ii taiem cubulete. oualele fierte le curatam de coaja si le taiem rondele....Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta Punem laptele pe foc impreuna cu untul,zaharul si lasam sa dea in fiert.Intre timp rupem biscuitii . Cand laptele a dat in fiert punem cacaua si amestecam bine dupa...Citeste continuarea

Desfacem frunzele una cate una la salata si le spalam bine dupa care le taiem (normal se rup in mana fruza cu frunza,dar eu am fost in criza de timp asa ca....le-am taiat). Ridichea am spalat-o...Citeste continuarea

Am curatat si am spalat bine legumele dupa care le-am taiat bucati mari si le-am pus la fiert impreuna cu delikatul. Cand au fost aproape gate am pus uleiul dupa care am mai lasat 10min. Am...Citeste continuarea

se fierb fasolele in apa cu sare se spala salata si se scurge bine de apa se curata ceapa si usturoiul ,se toaca marunt se adauga salata,fasolea fiarta,otet,sare,ulei dupa gust noi am...Citeste continuarea

Pieptul de pui il taiem fasii si il punem intr-un castron. Condimentam cu 2-3 linguri sos de soia si curry. Amestecam bine si apoi acoperim cu folie alimentara. Dam la frigider cel putin 3-4 ore....Citeste continuarea

Spălăm frunzele de salată şi le rupem în bucăţi. Punem salata într-un castron peste care adăugăm castravetele, roşiile şi ridichile felii. Ceapa verde o tocăm şi o...Citeste continuarea

Am taiat marunt varza, morcovii i-am spalat si i-am dat pe razatoare. Am pus intr-un bol varza, morcovii si germenii de floarea soarelui, am adaugat putin ulei si piper proaspat macinat si gata. Citeste continuarea

Se infierbanta uleiul intr-o craticioara. Se adauga faina si se amesteca continuu. Cand incepe sa devina maronie la culoare se adauga paprika si chimenul. Se mai prajeste cam un minut si...Citeste continuarea

Carnea,prajita pe ambele fete in ulei,se condimenteaza cu sare,piper si se da deoparte;ceapa si usturoiul,tocate marunt,se calesc in uleiul ramas de la carne,se adauga rosiile taiate daca nu...Citeste continuarea

Spanacul se alege (frunze mai tinere), se spala bine, se rupe in bucati mari si se aseaza in vasul de salata. Se curata si se spala ceapa verde si ridichiile. Se taie in bucati mari (dupa...Citeste continuarea

Se prepara foarte simplu, se spala legumele, se taie marunt, se amesteca cu germenii, ulei si piper dupa gust si se serveste. Citeste continuarea

Foaia Dizolavam drojdia in apa ,dupa care adaugam sarea si treptat uleiul, dupa ce s-a amestecat adaugam faina in ploaie ca sa obtinem o coca ca la paine. Dupa ce am terminat de framantat ne...Citeste continuarea

Curatam fructele si le taiem bucatele. Punem in blender iaurtul si fructele maruntite. Mixam pina se fac pasta fructele. Se pot adauga cuburi de gheata, cine doreste. Punem bautura in pahare si...Citeste continuarea

Spalam spanacul foarte bine, in mai multe ape si frunza cu frunza. 20g de unt le asezam intr-o tigaita si adaugam ceapa taiata marunt, cand este transparenta adaugam spanacul si amestecam ,...Citeste continuarea

Batem feliile de piept si le presaram putina sare apoi le dam prin oul batut FARA SARE dupa care le dam prin pesmet(si acesta fara sare) pe ambele parti si presam cu mainile ca sa se lipeasca...Citeste continuarea

Curatam ceapa si o taiem solzisori. Incingem uleiul si calim ceapa cateva minute, pana cand se inmoaie, la foc mic. Adaugam zaharul si lasam ceapa sa se caramelizeze, cu capac, vreo 20 - 30...Citeste continuarea

Scurgem tonul fara a arunca uleiul. Intr-un castron punem tonul si porumbul scurse bine, telina data pe razatoarea cu ochiuri mari si ceapa taiata marunt. Adaugam kiwi curatat si taiat cubulete si...Citeste continuarea

Se pune fasolea la inmuiat de cu seara. A doua zi se fierbe in apa sarata cu foi de dafin, piper, cimbru si chimen. Impreuna cu fasolea se fierb si 200 g carne afumata, care se toaca patratele si...Citeste continuarea