Cartofi prajiti cu salam si ou la cuptor

- Se prajesc cartofii si salamul (putin sa se topeasca grasimea)

- Intr-un vas de aproximativ 15cm/30cm (1.5 litri) se pune primul strat de cartofi, pe urma se pune salamul, ceapa si condimentele si la final al 2-lea strat de cartofi si uleiul

- Se baga la cuptor la 200* pana se incinde uleiul. Intre timp bateti ouale cu un mixer bine 

- Dupa ce s-a incins uleiul turnati oul batut peste cartofi.

- Lasati la cuptor aproximativ 3-5 minute cu ambele rezistente pornite si dupa ce se rumeneste putin deasupra scoateti si radeti cascavalul si adaugati patrunjel verde. Bagati iar la cuptor doar cu rezistenta de jos aproximativ 15 minute